"Alkohol und Sport" ist so etwas wie Alkohol im Verkehr; das führt zu nichts gutem. Zumindest ist das die populäre Meinung.
Aber Diese Idee ist auch wahr? Jetzt reden wir nicht darüber, uns unter einer 250-Pfund-Langhantel zu betrinken, um eine PR zu hocken.
Dann kann ich Ihnen auch das Ergebnis mitteilen. Aber nachts kann es so weh tun 1-2 Weine am Samstagabend trinken oder die Blumen draußen stellen?
Wenn Sie nach dem schlechten Einfluss von Alkohol auf die Gesundheit und insbesondere auf den Sport suchen, gibt es unzählige Studien.
Zum Beispiel ließen Wissenschaftler der Massey University in Neuseeland im Jahr 2009 junge, trainierte Sportler schwere, exzentrische Wiederholungen an der Beinstreckung durchführen1.
Danach erhielten die Hälfte Orangensaft und die andere Hälfte Orangensaft Wodka.
Die Wodka-Gruppe konsumierte insgesamt 80 Gramm Alkohol, was gleich ist 10 Biere.
Sechsunddreißig und sechzig Stunden nach dem Test wurde dann die Stärke der Teilnehmer gemessen.
Dies war bei der Wodka-Gruppe erheblich niedriger als bei der "Nüchtern" Gruppe, ein Zeichen dafür, dass Alkohol die Genesung behinderte. Warum dies der Fall war, spekulieren die Wissenschaftler immer noch.
"Alkohol macht fett" und „Alkohol stört die Hormonhaushalt “sind die häufigsten Gründe, warum Alkohol nicht Teil der Ernährung eines Sportlers sein sollte. Zuallererst, um auf die Behauptung einzugehen, dass Alkohol Sie fett macht: ist Alkohol wirklich so Kalorienbombe?
Ein durchschnittlicher Wein oder Bier produziert solche 80 Kalorien. Ein Glas Bier enthält mehr kohlenhydrate dann die gleiche Menge Wein: 6,5 gegen 3 Gramm.
Wein enthält jedoch mehr Alkohol dann Bier: 11 gegen 8 Gramm pro Glas.
Alkohol liefert pro Gramm 7 Kaloriendas ist mehr als Eiweiß oder Kohlenhydrate aber weniger als fett.
Alkohol beschleunigt jedoch auch den Stoffwechsel und verursacht eine solche 20% der 7 kcal wird sofort wieder verbrannt.
Wenn wir diese erhöhte Thermogenese berücksichtigen, ist ein Gramm Alkohol tatsächlich gleich 5,6 Kalorien. So gesehen liefert ein Bier 70,8 kcal und ein Glas Wein 68 kcal.
Dies bedeutet, dass Sie bei einem sind Täglicher Verbrauch von 2 Gläser Wein in einer Woche 952 kcal extra bekommen. Nichts Schockierendes, aber es kann den Unterschied machen wel of nicht abnehmen.
Wie wirkt sich Alkohol auf Sie aus? Stoffwechsel? Nach dem Trinken eines Weins oder eines anderen alkoholischen Getränks verwendet der Körper das Ethanol (Alkohol) im Getränk als vorrangigen Kraftstoff.
Infolgedessen kommt die Verbrennung von hauptsächlich Fett, aber auch Kohlenhydraten und Eiweiß als Energiequelle zum Stillstand.
Wenn Fett und Kohlenhydrate nicht verbrannt werden, ist dies wahrscheinlicher gerettet. Alkohol selbst ist sehr schwer umzuwandeln Körperfett.
Nur wenn du clever Getränke und auch clever es geht schief
Wenn Ihre Kalorienaufnahme im Verhältnis zu Ihrem Energieverbrauch steht, macht Alkohol Sie nicht fett.
Alkohol sättigt nicht wie feste Lebensmittel. Infolgedessen verbrauchen Sie oft unbemerkt mehr Kalorien, als für Sie gut ist. Ein Hauptgrund, warum wir Alkohol lieben dik Es ist auch natürlich, dass wir da sind ISS mehr. Richtig, Sie verlieren Ihre Hemmungen und was passiert dann? Nach einer Nacht tauchen Sie in die beste Snackbar ein, um ein Sandwich mit Döner oder Pommes und Krieg zu genießen.
Alkohol hat negative Auswirkungen auf unseren Hormonhaushalt.
Die Annahme, dass dieser Effekt nur bei übermäßiger Aufnahme auftritt, wird in einer Studie von 2004 widerlegt.
In diesem von TNO in Zeist durchgeführten Test wurden 10 Männer bzw. 9 Frauen 3 Wochen lang gegeben 40 en 30 Gramm Alkohol pro Tag zu trinken2, das entspricht etwa 4 oder 3 Weinen.
Die Ernährung blieb während des Versuchs unverändert. Nach dem Experiment hat sich herausgestellt das mit den Männern Testosteronspiegel war um 6,8% gesunken. Bei den Frauen gab es keine Veränderung.
Sind die nachteiligen Auswirkungen eines sehr hohen Alkoholkonsums noch größer? In einer finnischen Studie erhielten 8 gesunde Männer zwischen 20 und 26 Jahren 3 Stunden 1,5 Gramm Alkohol pro Kilogramm Körpergewicht trinken.
Dies entspricht einem solchen 12 Weine für jemanden mit einem Gewicht von 80 Kilo.
Die Testosteronkonzentration betrug 10 bis 16 Stunden nach dem Test bei den Testpersonen mit Durchschnitt 23% verringert. Die nächtliche Wachstumshormonfreisetzung nahm ebenfalls ab.
Die Menge des Muskelschwundhormons Cortisol hatte sich jedoch 10 bis 14 Stunden nach dem Trinken von Alkohol um 36% erhöht.
Eine spanische Studie zeigte ein bemerkenswertes Ergebnis.
Männer und Frauen, die wegen einer Alkoholvergiftung in einer Notaufnahme eines Krankenhauses gelandet waren, wurden einer Blutuntersuchung unterzogen.
Während Testosteron bei Männern gefallen war, war es bei Frauen tatsächlich gestiegen4,5. Die Frage der Cortisol hatte bei beiden Geschlechtern zugenommen.
Die Auswirkungen von Alkohol auf unsere Hormone Wie zu sehen ist, sind sie überwiegend negativ, wobei die auffälligsten Daten ein abnehmendes Testosteron (bei Männern) und eine erhöhte Freisetzung des „Stresshormons“ Cortisol sind.
Neuere Forschungen zeigen jedoch auch eine positive hormonelle Wirkung von Alkohol6. Ein täglicher Verzehr von 2 Gläsern Rotwein scheint bei Frauen als Aromatasehemmer zu wirken: Er hemmt die Bildung von Östradiol und erhöht das freie Testosteron.
Weißwein hat diesen Effekt nicht. Alkohol wird oft mit assoziiert (Truhe)Krebs7, teilweise weil es die Menge an Östradiol im Körper erhöhen würde.
Es scheint nun, dass zumindest bei Frauen die Art des alkoholischen Getränks dies beeinflusst.
Wie lautet das Urteil jetzt? Sollte der Athlet Alkohol ganz vermeiden? Bei begrenztem Konsum scheint es mit den negativen Auswirkungen von Alkohol nicht so schlimm zu sein. Mäßig Alkoholkonsum wirkt sich sogar positiv auf Herz und Blutgefäße8 und Insulinsensitivität9 aus.
Bei über 1 Glas pro Tag für Frauen oder 2 Gläser für Männer nehmen die Nebenwirkungen jedoch schnell zu. "Leere" Kalorien, eine längere Erholungszeit, eine erhöhte Freisetzung von Cortisol und bei Männern eine Verringerung von testosteron, sind Dinge, auf die ein Athlet nicht sofort wartet.
Referenzen:
- Barnes MJ et al., Akuter Alkoholkonsum verstärkt den Rückgang der Muskelleistung nach anstrengenden exzentrischen Übungen. J Sci Med Sport. 2009 Feb 18.
- Sierksma A et al., Wirkung eines moderaten Alkoholkonsums auf die Plasma-Dehydroepiandrosteronsulfat-, Testosteron- und Östradiolspiegel bei Männern mittleren Alters und Frauen nach der Menopause: eine diätetische Interventionsstudie. Alkohol Clin Exp Res. 2004 May; 28 (5): 780 & ndash; 5.
- Välimäki M, et al., Die pulsierende Sekretion von Gonadotropinen und Wachstumshormon und die biologische Aktivität des luteinisierenden Hormons bei Männern, die akut mit Ethanol berauscht sind. Alkohol Clin Exp Res. 1990 Dec; 14 (6): 928 & ndash; 31.
- Frias J, et al., Auswirkungen einer akuten Alkoholvergiftung auf Hormone der Hypophysen-Gonaden-Achse, Hormone der Hypophysen-Nebennieren-Achse, Beta-Endorphin und Prolaktin bei menschlichen Erwachsenen beiderlei Geschlechts. Alkohol und Alkoholismus. 2002 Mar-Apr; 37 (2): 169 & ndash; 73.
- Frias J, et al., Auswirkungen einer akuten Alkoholvergiftung auf Hormone der Hypophysen-Gonaden-Achse, Hormone der Hypophysen-Nebennieren-Achse, Beta-Endorphin und Prolaktin bei menschlichen Jugendlichen beiderlei Geschlechts. Biowissenschaften. 2000; 67 (9): 1081 & ndash; 6.
- Shufelt C, et al., Rot- gegen Weißwein als Aromatasehemmer bei Frauen vor der Menopause: eine Pilotstudie. J Frauengesundheit (Larchmt). 2012 Mar; 21 (3): 281 & ndash; 4. Epub 2011 Dec 7.
- Boffetta P., Hashibe M., La Vecchia C., Zatonski W., Rehm J. (August 2006). "Die Belastung durch Krebs durch Alkoholkonsum". International Journal of Cancer 119 (4): 884–7
- O'Keefe JH, Bybee KA, Lavie CJ (September 2007). Alkohol und Herz-Kreislauf-Gesundheit: das messerscharfe zweischneidige Schwert. Journal of American College of Cardiology 50 (11): 1009–14
- J Hong et al., Alkoholkonsum fördert die Insulinsensitivität, ohne den Körperfettgehalt zu beeinflussen. Int. Zeitschrift für Fettleibigkeit. 2009 6. Januar.