Molkenprotein - VNM Zum Inhalt springen

Whey Protein

Kein Protein hat eine so hohe biologische Wertigkeit wie Molke. Wo früher ein Hühnerei als wertvollste Eiweißquelle galt, steht heute Molke an der Spitze. Dies liegt unter anderem an seinem hohen Anteil an verzweigtkettigen Aminosäuren (oder bcaa's). Dies ist wesentlich Aminosäuren spielen eine wichtige Rolle beim Aufbau und der Reparatur des Körpers.

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Molkeprotein; der Unterschied zwischen Whey Konzentrat und Isolat

Nicht alle Proteinpulver sind gleich, einige sind besser als andere. Wir sprechen von verschiedenen Marken, aber auch von verschiedenen Arten von Proteinen, wie z. B. Molkenkonzentrat. Molkenproteine ​​enthalten eine große Menge an essentiellen Aminosäuren, diese können vom Körper schnell aufgenommen werden. 

Viele Sportler nutzen daher Whey Protein, um ihre Kraft zu steigern, mehr Muskeln aufzubauen und erhebliche Mengen an Körperfett zu verbrennen. Molkenproteine ​​enthalten neben essentiellen Aminosäuren viele weitere Nährstoffe. 

Du bist auf der Suche nach einem hochwertigen Proteinpulver? Dann ist ein Produkt auf Basis von Molkenproteinen eine gute Wahl. Es gibt jedoch verschiedene Arten von Whey Protein. Hier können Sie mehr über dieses Produkt lesen, damit Sie die richtige Wahl treffen können. 

Was ist Molkenprotein?

Molkenprotein ist eine Mischung von Proteinen, die aus Molke isoliert werden. Molke ist der flüssige Teil der Milch, der bei der Käseherstellung abgetrennt wird. Milch enthält zwei Proteinarten: Kasein (80 %) und Molke (20 %). Molke befindet sich im wässrigen Teil der Milch. Bei der Käseherstellung verfestigen sich Fettanteile der Milch, Molke befindet sich im wässrigen Teil. Es ist also ein Nebenprodukt von Käse. Sie haben wahrscheinlich eine Schachtel mit reinem Hüttenkäse geöffnet. Oben schwimmt immer ein Teil Flüssigkeit, also Molke. Käsehersteller haben es früher weggeworfen, bis sein Wert entdeckt wurde. 

Molke wird hergestellt, indem sie während der Produktion vom Käse getrennt wird. Es durchläuft dann mehrere Schritte, bevor es als Molkenprotein erkennbar wird. Das Pulver wird dann für Proteinshakes, Mahlzeitenersatz und Proteinriegel verwendet. Der Geschmack von reinem Whey ist nicht besonders gut, weshalb die meisten Hersteller Aromen hinzufügen. Die beliebtesten Geschmacksrichtungen sind Schokolade, Vanille und Erdbeere. Die meisten aromatisierten Molkenproteinpulver schmecken großartig. Sie können daher als Ergänzung zu einem gesunden Rezept wie Smoothies verwendet werden. 

Wenn Sie Whey Protein kaufen, wie zum Beispiel ein Whey Konzentrat, ist es wichtig, die Zutatenliste zu lesen. Einige Produkte enthalten viel zugesetzten Zucker und andere ungesunde Zusatzstoffe. 

Für Kraftsportler, die ihre Muskeln täglich mit ausreichend Protein versorgen möchten, bietet sich die Einnahme eines Whey Proteins an. Ein Supplement ist jedoch immer als Ergänzung gedacht, niemals als Ersatz. Eine solide Ernährung ist daher immer der beste Weg, um ausreichend Nährstoffe aufzunehmen. Die meisten Menschen vertragen Whey Protein gut. Sind Sie laktoseintolerant? Dann musst du genau darauf achten, welches Produkt du kaufst, Molke isolieren enthält viel weniger Laktose. ist ein Beispiel für Whey-Isolat Iso-molke.

Was bewirkt Whey Protein im Körper?

Proteine ​​kann man als Bausteine ​​unseres Körpers ansehen, aus ihnen werden Sehnen, Organe und Haut gebildet. Darüber hinaus sind sie wichtig bei der Produktion von Hormonen, Enzymen, Neurotransmittern und Molekülen. Proteine ​​sind jedoch vor allem dafür bekannt, wichtig für den Muskelaufbau zu sein. Proteine ​​werden durch Aminosäuren wieder aufgebaut, das sind kleine Moleküle, die wie Perlen miteinander verbunden sind. Bestimmte Aminosäuren werden von Ihrem Körper selbst hergestellt. Andere müssen wir über unsere Ernährung aufnehmen, weshalb sie als essentielle Aminosäuren bezeichnet werden. Davon gibt es 9. Proteine, die alle diese 9 Aminosäuren liefern, gelten als hochwertige Aminosäuren, Whey Protein hat diese. Whey Protein ist besonders reich an der wichtigen Aminosäure Leucin (einer der BCAAs). Leucin ist die wachstumsförderndste Aminosäure. Molkenproteine ​​sind daher sehr effektiv für die Stimulierung des Wachstums. 

Die verschiedenen Arten von Whey Protein: Whey Konzentrat, Isolat und Hydrolysat

Wenn du nach einem Whey Protein suchst, wirst du feststellen, dass es verschiedene Typen gibt. Der Hauptunterschied liegt in der Art und Weise, wie sie verarbeitet werden.

  • Whey Konzentrat: Dieses Whey besteht zu ca. 70-80% aus Protein. Das Pulver enthält Laktose (Milchzucker) und Fett und hat in der Regel den besten Geschmack;
  • Whey Isolate: Dies ist ein Whey-Pulver, das zu 90 % aus Protein besteht, manchmal sogar noch mehr. Diese Molke enthält weniger Laktose und Fett. Ein Nachteil ist, dass ihm viele der nützlichen Nährstoffe fehlen, die in Molkenkonzentrat zu finden sind;
  • Hydrolysat: Auch bekannt als hydrolysierte Molke, wurde diese Art behandelt, damit sie schneller vom Körper aufgenommen wird. Infolgedessen erzeugt es jedoch einen um 28-43 % größeren Anstieg des Insulinspiegels als das Isolat.

Molkenkonzentrat ist für die meisten Menschen die beste Option. In den meisten Fällen ist dies auch die wirtschaftlichste der drei. Außerdem bleiben alle nützlichen Nährstoffe, die natürlicherweise in Molke vorkommen, erhalten. Viele Sportler entscheiden sich für Molkenkonzentrat, weil es oft am besten schmeckt. Dies ist auf das Vorhandensein von Laktose und Fett im Produkt zurückzuführen. 

Haben Sie Probleme, Molkekonzentrat zu verdauen oder haben Sie eine Laktoseintoleranz? Möchten Sie ein Produkt, das keinen Zucker enthält? Dann können Sie sich für Molkenisolat oder sogar Hydrolysat entscheiden. Dies können Sie auch wählen, wenn Sie ein möglichst schlankes Produkt suchen. 

Molkenproteine ​​bei VNMshop

Bei VNMshop finden Sie eine große Auswahl an Molkenproteinen. Die bekannteste Form ist natürliches Proteinpulver. Wir bieten verschiedene Marken und Arten von Molkenpulver an. Einige Produkte enthalten eine Mischung aus verschiedenen Arten von Whey, wie zum Beispiel Gold Standard Whey von Optimum Nutrition. Bei anderen Typen wird nur eine Sorte Molke verwendet, wie z. B. Molkenkonzentrat oder Molkenisolat. Bekannte Proteinprodukte auf Basis von Whey Isolat sind Iso-Whey und Ultimate Isolate. 

Sie können die Molkenproteinpulver täglich als Ergänzung zu Ihrer Ernährung verwenden. Die beste Einnahmezeit ist nach dem Training. Gleich nach dem Aufstehen ist auch ein guter Zeitpunkt, um die Muskulatur mit hochwertigen Proteinen zu füttern. So sorgst du für eine optimale Erholung und den Aufbau deiner Muskulatur. 

Du möchtest deine Proteinzufuhr noch weiter steigern? Dann können Sie sich auch für proteinreiche Snacks wie Mars High Protein oder Twix High Protein entscheiden. Diesen Schokoladensnacks werden Molkenproteine ​​zugesetzt. Diese Produkte kannst du als Snack zwischendurch, als Energie-Snack vor dem Training oder als proteinreicher Snack nach dem Training zu dir nehmen.  


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